สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปนะคะ วันนี้เราจะเอาทอดชะอมแบบไม่ใช้น้ำมันกันค่ะ วิธีนี้ไม่อ้วนแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม
1.ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ (แต่นัทชอบใช้ผสมกันค่ะ)
2.ชะอม
3.เครื่องปรุงรสตามชอบ (นัทใช้แค่ซอสหอยนางรมค่ะ)
ไปลงมือทำกันเลยค่ะ
ผสมไข่กับชะอมและเครื่องปรุงคร่า
เตรียมกระทะตั้งไฟไว้รอค่ะ (ควรหากระทะที่ไม่ติดนะคะเพราะเราไม่ใช้น้ำมัน)
เมื่อกระทะร้อนแล้วเราก็เท ไข่ชะอมลงไปค่ะ
จากนั้นเปิดไฟอ่อนสุด และหาฝาอะไรปิดไว้ค่ะ
เมื่ออีกด้านหนึ่งสุก เราก็กลับด้านค่ะ
เมื่อเสร็จและรอเย็นก็สามารถนำมาตัดได้เลยคร่า แค่นี้เราก็ได้ไช่ชะอมไว้ทานกับน้ำพริกหรือแกงส้ม โดยที่ไม่อ้วนแล้วคร่า ขอจบการทอดไข่ชะอมแบบไม่ใช้น้ำมันไว้เพียงแค่นี้
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น