แหนมกระดูกหมูเมนูง่ายๆที่เวลาไปร้านอาหารต้องสั่งทุกที จะมาทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็อร่อยเหาะกันเลยทีเดียว วันนี้เราลองมาทำเองดูดีกว่า ไม่ยากอย่างที่คิดเลยจะบอกให้
ส่วนผสม
กระดูกหมู 1 กิโล
กระเทียมตำละเอียด 1/2 ถ้วย
ผงแหนม 1 ซอง
หรือถ้าไม่ใช้ผงแหนมคือ
ใส่เกลือ 1 ชตพูนๆ
ข้าวสวย 3/4 ถ้วย
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
วิธีการทำ
นำทุกอย่างคลุกเคล้าเข้ากัน ใส่ในถุง มัดให้แน่น 2 วันก็เปรี๊ยวแล้วคะ
ขอบคุณสูตร Love to eat & cook by Kulthida Chase
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น