สูตร (สูตรดัดแปลง)
ปีกไก่บน (เทสโก้) 8 ชิ้น 38 บาท
แป้งทอดกรอบปรุงรสสำเร็จ(รสดี) 1 ซอง 12 บาท
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วิธีทำ
นำไก่มาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นเอาไก่ที่ล้างแล้วแช่น้ำเกลือ 30 นาทีขึ้นไปเนื้อไก่จะได้ไม่จืดชืดเกินไปค่ะ( กะเอาค่ะนำเกลือละลายน้ำแล้วเราชิมเอาค่ะตามชอบ กะน้ำพอให้ท่วมไก่)
จากนั้นนำไก่มาคลุกแป้งพอให้ติด แล้วชุบไข่แล้วชุบแป้งอีกทีโปะๆให้หนาๆหน่อย
ตั้งกะทะไฟปานกลางพอเอาลงไปทอดลดไฟให้อ่อนลงค่ะ พอได้สีสวยตามใจแล้วตักลงซับมัน พร้อมรับประทานค่ะ
ขอบคุณข้อมูล และเจ้าของข้อมูล Kannika Khamtha
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น